Інтернет-магазин Хозяйка Дома
Як зберігати овочі на кухні: Добірка корисних пристосувань
Обираючи, де зберігати на кухні овочі, ми керуємося трьома принципами. Вони повинні бути складені акуратно, завжди перебувати під рукою, і в місці, де не зіпсуються швидко. Чи можливо дотримуватися відразу всіх трьох умов? Звичайно! Скористайтеся відповідними пристосуваннями. Якими — читайте далі.

Умови зберігання овочів на кухні

Звикли зберігати всі овочі в холодильнику або на балконі? Або все разом в одному контейнері? А ви знали, що різні овочі вимагають різних умов зберігання і будуть довше зберігати свіжість і цілісність, якщо їх правильно розташувати?

Запам'ятовуйте головні правила зберігання овочів і фруктів:
  1. Укладайте в ємність нещільно. Чим ближче лежать, тим швидше почнуть гнити.
  2. Всі овочі і фрукти зберігаються немитими.
  3. Ідеальне місце для більшості овочів — ємність, в якій добре циркулює повітря.
  4. Цибуля, часник, картопля, корінь імбиру — не зберігати в холодильнику. Причина в реагуванні на вологість повітря. Ці овочі змінять смак не в кращу сторону і швидко згниють. Картоплю перед зберіганням буде не зайвим просушити.
  5. Буряк і морква люблять прохолоду, але не вологу. Якщо укладаєте в холодильник, то в герметичній упаковці.
  6. Цибуля відмінно себе почуває при кімнатній температурі, під час відсутності вологи і попадання прямих сонячних променів.
  7. Помідори можна зберігати в холодильнику. Але краще не варто. Аромат і смак після перебування в холоді зміняться не в кращу сторону. Поруч з помідорами не зберігають швидко дозріваючі овочі. Етилен, що виділяється томатами призводить до того, що вони швидко дозрівають і гниють.
  8. Огіркам і кабачкам — перебувати в прохолодному місці. Але не довше тижня.
Тепер, коли ви знаєте, як зберігати овочі на кухні, залишилося відповісти на одне питання — у чому їх зберігати.

Куди складати овочі?

Є різні пристосування. Вибирайте їх, орієнтуючись на розміри своєї кухні і об'єм овочів, які плануєте зберігати.
Підказка: у великих сучасних візках і етажерках зручно складати і свіжі овочі та фрукти, і консервовані.

Дерев'яний ящик для овочів

Дерев'яний ящик для овочів
Здавалося б, не потрібно турбуватися про те, як зберігати овочі на кухні, якщо є він — дерев'яний ящик для овочів. Це ідеальне вмістилище для картоплі, цибулі, моркви. Але є великий мінус. У дерев'яному контейнері погано циркулює повітря. А більшість овочів в такій ситуації швидко псується. Сучасні відкриті металеві ємності дозволяють продуктам довше зберігатися свіжими і їстівними.

Етажерка

Металева етажерка — універсальна. Розташувавши її на кухні, ви відразу знаходите місце для зберігання продуктів, корисних пристосувань, миючих засобів. Є етажерки з поличками, а є з повноцінними кошиками.

Вона на коліщатках, тому в залежності від того, які складаються овочі, можна посунути етажерку в відповідне місце. Наприклад, якщо в одному з відсіків цибуля — засунути її під стіл або просто прибрати подалі від вікна.

Завдяки вертикальному розміщенню, вузька етажерка — хороший варіант для невеликих кухонь.

Візок

Багатофункціональний візок — відмінна штука. Використовуйте в різних варіаціях. Пристосуйте стільницю під столик для нарізування або чищення продуктів. Навісний кошик для зберігання — під пакети, пергаментний папір. Нижні полиці для консервації і каструль. А висувні полички — вмістилище овочів, зелені, фруктів. У візку продукти точно не ляжуть купкою і збережуться довго.

Збираєтеся готувати? Підвезіть візок ближче до робочого місця і все необхідне виявиться на відстані витягнутої руки.

Кошик для овочів

Кошик для овочів
Спеціальний кошик для овочів — не ноу-хау. Але подивіться, він ідеальний! Місткий, міцний, добре пропускає повітря. А головне, в залежності від наповнення, ставте його куди завгодно! У шафку, під стіл або навіть вішайте на стіну. У такому кошику хоч часник, хоч огірки завжди в потрібно місці і під рукою.

Лотки з поліестеру

Особливі ємності з поліестеру зберігають картоплю, цибулю, часник в чудовому стані не один тиждень. Тканина пропускає повітря, вміст захищено від цвілі і процесів гниття.

Пам'ятайте, що ми зберігаємо овочі немитими? Значить, з них осипаються залишки землі, які загрожують через широкі металеві решітки забруднити всю кухню або ящик, в якому зберігаються. Приходить в голову думка складати овочі в етажерку або кошик загорнутими в пакети. Робити цього не варто. Поліетилен не пропускає кисень, значить, втрачається весь сенс і користь того, що овочі складені в правильне пристосування. Якщо боїтеся бруду, постеліть в ящик або поличку звичайний пергаментний папір, а зверху викладайте помідори або картоплю.

Альтернатива металевим ємностей для зберігання — плетені кошики. У них є отвори для циркуляції повітря, але менш широкі, ніж у металевих.

Пов'язані товари

Вінтажний дворівневий кошик для зберігання продуктів Kitchen Craft "Industrial Kitchen", 25 х 22 х 41,5 см

Пропонуємо вам наш новий унікальний товар — кошик для зберігання продуктів. Створена з вуглецевої сталі, міцний і практичний. Ця новинка вже готова стати вашим кухонним помічником. Перевага моделі — два відділення, які спеціально нахилені для зручності використання, можна повернути в зручну сторону. Рекомендується зберігати овочі, фрукти або консервацію.
Ціна 1 178,00 грн
0 1 2 3 4 (0)
  • Нема в наявності

Декоративний короб для зберігання Natural House, білий

Декоративні ящики — відмінне рішення для тих, хто обожнює домашній затишок і стежить за порядком. Ящики можна сміливо ставити на самому видному місці, вони служать для зберігання різних речей (косметики, ліків, іграшок і всяких дрібниць) і виступають красивим кімнатним аксесуаром. Створюйте унікальний домашній затишок своїми руками, поспішайте придбати незвичайні коробочки!
Ціна 399,00 грн
0 1 2 3 4 (0)

    Етажерка Metaltex "Copper" (4 полиці), 84 х 41 х 23 см

    Відкрите зберігання — модний прийом в сучасному дизайні. Компактна етажерка в розкішному мідному кольорі покликана красиво і дбайливо зберігати предмети, якими ви користуєтеся щодня. Її легко можна пересунути потрібне місце. Використовуйте її під час сервіровки і організації свят вдома, і вам не доведеться бігати з речами в руках. Спеціальне покриття захищає від пилу і іржі.
    Ціна 857,00 грн
    0 1 2 3 4 (0)

      Етажерка для зберігання овочів і фруктів Metaltex (4 ящика)

      Ваше ідеальне пристосування для зберігання продуктів. Етажерка розрахована на чотири відділення, де можна поміщати, овочі, фрукти. Кошики пластикові, міцні, сітчасті, пропускають необхідне повітря. На етажерці є обмежувачі і рейки, на які ставиться власне кошик для зберігання. Це систематизує місце для кожного відділення. Етажерка — розумне зберігання речей в будинку!

      Ціна 1 040,00 грн
      0 1 2 3 4 (0)

        Кошик для зберігання овочів Metaltex "Fresh Line" з сіткою

        Зберігайте овочі у спеціальних кошиках "Fresh Line". Кошик створений з поліпропілену, безпечний для овочів, фруктів, не пропускає пил, залишає продукти захищеними. Кошики для зберігання продуктів світло-сірого кольору, впишуться в будь-який дизайн, не будуть привертати зайвої уваги, легкі і майже невагомі. Вигідна пропозиція для дому, замовляйте прямо зараз!
        Ціна 166,00 грн
        0 1 2 3 4 (0)

          Кошик для зберігання овочів і фруктів Metaltex "Bernina" металевий

          Металеві кошики для зберігання овочів і фруктів впишуться в будь-який дизайн. Модель "Bernina" ідеально підійде для всіх видів продуктів. Щоби ні овочі, ні фрукти, не вивалювалися, знизу є обмежувач. Кошики для зберігання можна розмістити один над одним. Таким чином вийде містка стійка для овочів і фруктів, впишеться в будь-який дизайн інтер'єру.
          Ціна 410,00 грн
          0 1 2 3 4 (0)

            Стійка з висувними кошиками Metaltex "Tris", 27 х 48 х 44 см

            На кухні повинно бути досить різних поличок, підставок і відділень для різних продуктів і начиння. Згодні? Пропонуємо вам унікальний товар, який помістить в себе масу корисних речей — трирівнева полиця Metaltex. Ви можете спостерігати весь вміст, що дозволить швидко шукати потрібні речі. Замовляйте цю зручну стійку для кухонних шафок прямо зараз!
            Ціна 1 867,00 грн
            0 1 2 3 4 (1)

              Комментарии ()

              Кошик

              Повернутися до покупок

              Кошик порожній.

               

              Обліковий запис

              Обліковий запис

              Не маєте облікового запису?
              Створити обліковий запис
              4